距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5309：好评
今年第二次来深圳 因为之前住过一次丽思卡尔顿 虽然酒店旧了点 但是服务意识很强，这次来订了两间房需要在同一楼层，前台一直“建议”我加钱将两间房升级为行政楼层，我说不需要，然后又“建议”我将一间房加钱这样两间房就可以在同一楼层了，我还是觉得没必要加钱，最后还是将两间房给我们安排在了同一层楼，早上就出门下午四点二十多到的酒店，就在前台一直“折腾”，真的很累心，有房为什么不开始就安排！？不太明白，以后来深圳还是选别家酒店啊吧。
会员1454：好评
喜欢房间白色的装饰，喜欢窗外的景色。浴室单独空调，温度自控，舒服至极。
翡冷翠：好评
很好的酒店值得体验 不愧是世界一流的酒店 下次来深圳还会入住